Venez découvrir... L'Oustaloun, la petite maison du bonheur naturel en provence.
Au coeur de la vallée des beaux...
Des chambres à l'ambiance rafinée.
Marielle et Thierry Fabregoul vous proposent... Gastronomie à la saveur parfumée

 

L’OUSTALOUN, un hôtel de charme dans la vallée des Baux de Provence

L’OUSTALOUN la petite Maison en provençal a été par le passé tour à tour une abbaye du 16ème siècle puis Maison Commune de 1792 – 1817 (mairie et prison) une menuiserie et enfin le 1er Hôtel – Restaurant au cœur du village de Maussane les Alpilles dans la Vallée du magnifique village des Baux de Provence, entre le Luberon et la Camargue.
Après un détour par la Haute Savoie et l’école Hoteliêre du Savoie – Léman à Thonon les Bains Thierry Fabregoul, a retrouvé ses racines, quand à Marielle, Préparatrice en Pharmacie d’Avignon a trouvé ce qu’elle a toujours aimé faire l’idée de tenir un restaurant et pouvoir recevoir comme à la maison avec un amour du contact et surtout l’idée de cuisiner et faire plaisir aux autres.

Une belle réussite…

Depuis plus de 29 ans Marielle et Thierry n’ont eu cesse de rénover et d’embellir cette belle demeure afin d’ offrir à leurs hôtes un moment de bonheur simple et tranquille dans cet hôtel de charme. Ils ont eu le plaisir en Septembre 2014 de voir leurs efforts récompensés par l’acquisition du label qualité Tourisme et en 2016 par le renouvellement du Label Maître Restaurateur.

  • LABEL QUALITÉ TOURISME 2015

    Cet Hotel de Charme Labelisé Qualité Tourisme 2015 situé sur la place principale du village de Maussane les Alpilles vous propose des Chambres à l'ambiance rafinée...

    Notre hôtel...
  • RESTAURANT COSY

    Marielle et Thierry ont souhaité faire de leur restaurant à Maussane les Alpilles un lieu ou l'on se sente Comme à la Maison dans un esprit Cosy...

    Notre restaurant...

L'Oustaloun, hôtel 3 étoiles et restaurant à Maussane-les-Alpilles dans Vallée des Baux de Provence, dans l'un des plus beau village de Provence


Nos actualités

  • Dates fermeture et réouverture

    L’hôtel est en fermeture annuelle du  15/11/2018  au 15 Mars 2019.Restaurant Ouvert tous les jours sauf Mercredi et Jeudi...

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