Le restaurant

Présentation du restaurant

Le restaurant

Comme à la Maison dans un esprit un peu Cosy

Marielle et Thierry ont souhaité faire de leur restaurant à Maussane-Les-Alpilles un lieu ou l'on se sente comme à la Maison dans un esprit un peu Cosy.

Celui ci dans les tons de gris et marron mêlant le zing le bois et l'ardoise ,donne un sentiment de bien être.

Le chef Jérome Sauton cuisinier derrière les fourneaux depuis 18 ans et son équipe vous propose une cuisine authentique et contemporaine, inventive et créative qui évolue au gré des Saisons à base de produits frais du terroir pour assembler un Menu aux accents du sud
et au parfum des Alpilles (récompensé depuis 2010 et 2016 par le label et Titre de Maitre restaurateur).

Vous pourrez dès les beaux jours prendre vos repas sur notre terrasse ombragée sur la place du village bercé par le murmure de la fontaine des quatre saisons.

Notre cuisine

Produits du terroir

Jérôme Sauton Chef au restaurant l'Oustaloun de Maussane les AlpillesLe Chef Jérôme Sauton et son équipe seront là pour vous faire découvrir les saveurs d’une cuisine traditionnelle basée sur le mélange des produits du terroir.Vous pourrez dès les beaux jours prendre vos repas sur la terrasse ombragée de la place bercé par le bruit de la fontaine des quatre saisons.

parfums des Alpilles

Le Chef jérome Sauton vous mettra en appétit avec sa Timbaline d’Aubergines au coulis de poivrons rouges et vous fera apprécier une cuisine de terroir, mélangée aux parfums des Alpilles.

Nos menus

Dans le cadre chaleureux de cette ancienne abbaye du 16e siècle sous des voûtes en pierre des Baux, venez découvrir les saveurs délicates d’une cuisine Provençale...