L’Ardoise et le Zinc :
Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert * 17,90 €
Menu Ardoise & Zinc (boissons comprises **) 25,90 €
** 25 cl de vin de notre sélection et 1 café ou thé par personne
* supplément de 2 € dans la formule pour un autre dessert choisi à la carte et 3 € pour café gourmand .
Nos plats sont élaborés à partir de produits frais et sélectionnés par nos soins,cuisinés sur place Tributaires des arrivages, Veuillez nous excuser si un plat ne peut vous être servi
LES ENTREES …
Timbaline d’Aubergines, Coulis de Poivrons Rouges 14 €
Raviole Ouverte, Rillette de Poisson 14 €
Tartelette de Potiron, Pétales de Tête de Moine 15 €
Brick de Chèvre, Vinaigrette Gourmande 15 €
Crème Brûlée au foie-Gras 15 €
Entrée du Jour (Sauf Week-end et Jours fériés) de 10 à 13 €
La Planche Oustaloun : 23 €
Salade et Tomates, Velouté et Clafoutis du moment, Feuilleté Forestier, Endive Braisée et Pommes de terre au four.
LES PLATS …
Le Plat du Jour (Sauf Week-end et Jours fériés) 16 €
Poisson du Marché, Légumes Oubliés, Crème de Haddock 23 €
Filet de Canette aux Griottes, Feuilleté Forestier 24 €
Parmentier de Souris d’Agneau 24 €
Magret d’Agneau au Paprika 32 €
Filet de Bœuf aux Morilles 36 €
Tous Plats pris en direct nécessite un temps de préparation de 30 mn
LES DESSERTS …
Glaces & Sorbets : (2 boules minimum) Pôle Sud artisan glacier 2,5 €/b.
Chèvre Huile d’Olives AOC 8 €
Fruits de Saison Rôtis Fraîcheur Lait d’Amandes Pôle Sud artisan glacier 8 €
Flan aux Œufs 8 €
Poires Pochées au Vin Rouge, Façon Crumble 8 €
Moelleux Chocolat et Marron, Sauce Caramel 9 €
Café Gourmand 9 €
Champagne Gourmand ( Coupe Champagne 12 cl ) 16 €
Plats constitués de produits frais, Contenant des Allergènes Cuisinés sur place par nos soins.Veuillez nous avertir si vous avez des restrictions alimentaires d’ordre médical ou religieux avant de commander. Tributaires des arrivages, Veuillez nous excuser si un plat ne peut vous être servi
Menu Petite Maison entrée, plat et dessert 30 € *
Menu petite Maison boissons comprises ** 38 €
** 25cl de vin de notre sélection et 1 boisson chaude par personne
* tout changement ou menu incomplet sera facturé à la carte
Timbaline d’Aubergines, Coulis de Poivrons Rouges
ou
Brick de Chèvre, Vinaigrette Gourmande
ou
Raviole Ouverte, Rillette de Poisson, Truite Marinée
______________
Poisson du Marché, Légumes Oubliés, Crème de Haddock
ou
Filet de Canette aux Griottes, Feuilleté Forestier
ou
Parmentier de Souris d’Agneau
______________
Tiramisu Maison aux Litchis
ou
Poires Pochées au Vin Rouge, Façon Crumble
ou
Café Gourmand Suppl. 2 €
Plats constitués de produits frais, Contenant des Allergènes Cuisinés sur place par nos soins.Veuillez nous avertir si vous avez des restrictions alimentaires d’ordre médical ou religieux avant de commander. Tributaires des arrivages, Veuillez nous excuser si un plat ne peut vous être servi
Les entrées …
Timbaline d’Aubergines, Coulis de Poivrons Rouges 14 €
Truite Marinée, Rillette de Poisson, Crème épaisse 15 €
Brick de Chèvre, Vinaigrette Gourmande 15 €
Tartelette de Potiron, Pétales de Tête de Moine 15 €
Crème brûlée au Foie Gras de Canard et Pain d’épices 15 €
La Planche Oustaloun : 23 €
Salade et Tomates, Velouté et Clafoutis du moment, Feuilleté Forestier, Endive Braisée et Pommes de terre au four.
Les Plats …
Estouffade de Marcassin Forestière 26 €
Poisson du Marché, Lentilles du Berry, Parfum de Bacon 27 €
Picanha de Veau, Sauce Crème aux Brisures de Truffe 28 €
Magret d’Agneau au Paprika 32 €
Filet de Bœuf aux Morilles 36 €
Tous Plats pris en direct nécessite un temps de préparation de 30 mn
Les Desserts …
Glaces & Sorbets : (2 boules minimum) Pôle Sud artisan glacier 2,5 €/b.
Chèvre Huile d’Olives AOC 8 €
Flan aux Œufs 8 €
Fruits de Saison Rôtis Fraîcheur Lait d’Amandes Artisan glacier 8 €
Tiramisu aux Litchis 8 €
Poires Pochées au Vin Rouge, Façon Crumble 8 €
Moelleux Chocolat et Marron, Sauce Caramel 9 €
Café Gourmand 9 €
Champagne Gourmand (Coupe Champ.12cl ) 16 €
Plats constitués de produits frais, Contenant des Allergènes Cuisinés sur place par nos soins.Veuillez nous avertir si vous avez des restrictions alimentaires d’ordre médical ou religieux avant de commander. Tributaires des arrivages, Veuillez nous excuser si un plat ne peut vous être servi
Menu Petite Maison 40 € *
* tout changement ou menu incomplet sera facturé à la carte
Tartelette de Potiron, Pétales de Tête de Moine
ou
Crème brûlée au Foie Gras de Canard et Pain d’épices
ou
Truite Marinée, Rillette de Poisson, Crème épaisse
____________
Estouffade de Marcassin Forestière
ou
Poisson du Marché, Lentilles du Berry, Parfum de Bacon
ou
Picanha de Veau, Sauce Crème aux Brisures de Truffe
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Fruits Rôtis du Moment, Fraîcheur au Lait d’Amandes
ou
Tiramisu aux Litchis
ou
Moelleux Chocolat et Marron, Sauce Caramel
Plats constitués de produits frais, Contenant des Allergènes Cuisinés sur place par nos soins
Veuillez nous avertir si vous avez des restrictions alimentaires d’ordre médical ou religieux avant de commander
Tributaires des arrivages, Veuillez nous excuser si un plat ne peut vous être servi
Le Chef Jérôme Sauton et son équipe seront là pour vous faire découvrir les saveurs d’une cuisine traditionnelle basée sur le mélange des produits du terroir.Vous pourrez dès les beaux jours prendre vos repas sur la terrasse ombragée de la place bercé par le bruit de la fontaine des quatre saisons.
