L’Ardoise et le Zinc :
Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert * 17,90 €
Menu Ardoise & Zinc (boissons comprises **) 25,90 €
** 25 cl de vin de notre sélection et 1 café ou thé par personne
* supplément de 2 € dans la formule pour un autre dessert choisi à la carte et 3 € pour café gourmand .
Nos plats sont élaborés à partir de produits frais et sélectionnés par nos soins,cuisinés sur place Tributaires des arrivages, Veuillez nous excuser si un plat ne peut vous être servi
LES ENTREES …
Timbaline d’Aubergines, Coulis de Poivrons Rouges 14 €
Raviole Ouverte, Rillette de Truite 15 €
Tartelette Printanière, Copeaux de Fromage de Brebis 15 €
Crème d’Antan au Chèvre, Croûte d’ Oignons Frits 13 €
Crème Brûlée au foie-Gras et Pain d’épices 15 €
Entrée du Jour (Sauf Week-end et Jours fériés) de 10 à 13 €
La Planche Oustaloun : 23 €
Salade et Tomates, Velouté Carottes et Cumin,Crème d’Antan au Fenouil,Tatin de Courgettes,Aubergines Confites et Pommes de terre au four.
LES PLATS …
Le Plat du Jour (Sauf Week-end et Jours fériés) 16 €
Poisson du Marché,Crème de Haddock, Légumes de Saison 23 €
Filet de Canette Soja et Graines de Sésame,Brick Dauphinois 24 €
Onglet de Bœuf Braisé,Purée de Carottes 23 €
Filet de Bœuf ,Beurre Béarnaise 33 €
Tous Plats pris en direct nécessite un temps de préparation de 30 mn
LES DESSERTS …
Glaces & Sorbets : (2 boules minimum) Pôle Sud artisan glacier 2,5 €/b.
Chèvre Huile d’Olives AOC 8 €
Fruit de Saison Rôtis Fraîcheur de Coco Pôle Sud artisan glacier 8 €
Flan aux Œufs 7 €
Feuillantin aux Amandes , Crème Chocolatée 9 €
Café Gourmand 9 €
Champagne Gourmand ( Coupe Champagne 12 cl ) 16 €
Plats constitués de produits frais, Contenant des Allergènes Cuisinés sur place par nos soins.Veuillez nous avertir si vous avez des restrictions alimentaires d’ordre médical ou religieux avant de commander. Tributaires des arrivages, Veuillez nous excuser si un plat ne peut vous être servi
Menu Petite Maison entrée, plat et dessert 30 € *
Menu petite Maison boissons comprises ** 38 €
** 25cl de vin de notre sélection et 1 boisson chaude par personne
* tout changement ou menu incomplet sera facturé à la carte
Timbaline d’Aubergines, Coulis de Poivrons Rouges
ou
Crème d’Antan au Chèvre, Croûte d’ Oignons Frits
ou
Raviole Ouverte, Rillette de Poisson, Truite Marinée
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Poisson du Marché, Légumes de Saison, Crème de Haddock
ou
Filet de Canette Soja et Graines de Sésame,Brick Dauphinois
ou
Onglet de Bœuf Braisé,Purée de Carottes
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Tiramisu Maison aux Agrumes
ou
Ananas Rôtis Fraîcheur de Coco Pôle Sud artisan glacier
ou
Café Gourmand Suppl. 2 €
Plats constitués de produits frais, Contenant des Allergènes Cuisinés sur place par nos soins.Veuillez nous avertir si vous avez des restrictions alimentaires d’ordre médical ou religieux avant de commander. Tributaires des arrivages, Veuillez nous excuser si un plat ne peut vous être servi
Les entrées …
Crème d’Antan au Chèvre, Croûte d’ Oignons Frits 13 €
Timbaline d’Aubergines, Coulis de Poivrons Rouges 14 €
La Marée en Découverte (rillette de Truite,Filet de Poisson blanc,truite Marinée) 15 €
Tartelette Printanière,Copeaux de Fromage de Brebis 15 €
Crème brûlée au Foie Gras de Canard et Pain d’épices 15 €
La Planche Oustaloun : 23 €
Salade et Tomates, Velouté Carottes et Cumin,Crème d’Antan au Fenouil ,Tatin de Courgettes,Aubergines Confites et Pommes de terre au four.
Les Plats …
Estouffade d’ Agneau, Parfum de Cumin 26 €
Poisson du Marché, Farandole de Légumes vinaigrette d’Artichauts 27 €
Picanha de Veau, Crème aux Brisures de Truffe 28 €
Filet de Bœuf au Beurre Béarnaise 33 €
Tous Plats pris en direct nécessite un temps de préparation de 30 mn
Les Desserts …
Glaces & Sorbets : (2 boules minimum) Pôle Sud artisan glacier 2,5 €/b.
Chèvre Huile d’Olives AOC 8 €
Flan aux Œufs 8 €
Fruits de Saison Rôtis Fraîcheur de Coco Artisan glacier 8 €
Tiramisu aux Agrumes 8 €
Feuillantin aux Amandes ;Crème Chocolatée 9 €
Café Gourmand 9 €
Champagne Gourmand (Coupe Champ.12cl ) 16 €
Plats constitués de produits frais, Contenant des Allergènes Cuisinés sur place par nos soins.Veuillez nous avertir si vous avez des restrictions alimentaires d’ordre médical ou religieux avant de commander. Tributaires des arrivages, Veuillez nous excuser si un plat ne peut vous être servi
Menu Petite Maison 40 € *
* tout changement ou menu incomplet sera facturé à la carte
Tartelette Printanière,Copeaux de Fromage de Brebis
ou
Crème brûlée au Foie Gras de Canard et Pain d’épices
ou
La Marée en Découverte
(Truite Marinée, Rillette de Truite, Filets de Poisson)
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Estouffade d Agneau,Parfum de Cumin
ou
Poisson du Marché, Farandole de Légumes,Vinaigrette d’Artichauts Confits
ou
Picanha de Veau, Sauce Crème aux Brisures de Truffes
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Fruits Rôtis du Moment, Fraîcheur de Coco
ou
Tiramisu aux Agrumes
ou
Feuillantin aux Amandes,Crème Chocolatée
Plats constitués de produits frais, Contenant des Allergènes Cuisinés sur place par nos soins
Veuillez nous avertir si vous avez des restrictions alimentaires d’ordre médical ou religieux avant de commander
Tributaires des arrivages, Veuillez nous excuser si un plat ne peut vous être servi
Le Chef Jérôme Sauton et son équipe seront là pour vous faire découvrir les saveurs d’une cuisine traditionnelle basée sur le mélange des produits du terroir.Vous pourrez dès les beaux jours prendre vos repas sur la terrasse ombragée de la place bercé par le bruit de la fontaine des quatre saisons.
